在外吃了驴肉火锅,今天早上起来,三个人的喉咙口都像有一团火似的;其实昨晚我到家后就在拼命喝水,感觉很渴,究其原因,应该是那汤里放了足够多的调料,包括那很嫩很嫩的驴肉,里面也是放了嫩肉剂的,口感是不错,健康这块还真不敢想象。
今天我们就连吃了两顿稀饭,那种口渴感及喉咙冒火感才有所缓解,真正是昨晚丰富,今天惨淡呀;也许是排空了的原因,下午好饿,好想吃点好的,本来我是不打算做饭的,可一想到外面吃的不爽,我就一咬牙下厨房了。
先做了一个萝卜丝豆腐鲫鱼汤:鲫鱼洗净用少量酱油、料酒、盐腌一下;萝卜切丝;豆腐切小块;鲫鱼用热油煎了两面熟透时放入生姜末就离锅,用锅内剩余的油炒萝卜丝,一会儿后移至砂锅加热水,烧开后加入豆腐及鲫鱼,起锅前放太太乐鸡精调味,撒上香葱末即可。
再来了一盘青椒炒鱿鱼丝:鱿鱼丝先用酱油、料酒、盐腌着入味;热油快速炒鱿鱼丝,差不多时离锅;洗净锅炒青椒,油稍微多一点,放酱油上色,差不多时再放入鱿鱼一起炒,最后放太太乐鸡精高装盘;
最后一盘是醋溜土豆丝:土豆洗净切丝用水浸着,锅内油烧热时下土豆丝,一直翻炒不让粘锅,放盐、醋、酱油再翻炒,觉得干时放一点点水,最后调味装盘。
看我上面做的三道菜,只用了盐、酱油、醋、料酒、鸡精这几种调料,菜吃起来很舒服,原汁原味,小子一直夸这菜好吃,比昨晚吃的舒服多了,老公也直呼吃的太饱了,哈哈,看来我必须要得瑟一下,既省了钱又得了赞赏,哈哈。
你们有没有这种感觉呢?我不知道外面的菜用的是什么油,是什么调料,但吃后就是不舒服,所以我建议大家没事自己做着吃,不会没关系,网上一搜就出来了,最重要的是营养又健康,而且还省钱哦。